Ayurvedagantha

CHERS AMIS,  ( version en italien en bas)

DIMANCHE 16 FEVRIER 2014 j'organise deux modules ayurvédiques:

1) de 11 à 14 heures: cours de cuisine ayurvédique

2) de 14 à 18 heures : conférence sur l'Ayurveda

Vous pouvez participer a' un module ou bien aux deux.

Programme detaillé:

1) UN COURS DE CUISINE VEGETARIENNE AYURVEDIQUE, adapté en fonction des participants pour ne pas répéter les mêmes recettes.

Aahar est l'alimentation correcte du point de vue ayurvedique et je vous en présenterai les bases. Selon l'ayurveda il faut adapter les aliments en fonction de la personne, du climat, des saisons.

Pour des raisons d'espace, le premier module est limite' a' 4 participants

2) UNE CONFERENCE SUR L'AYURVEDA, où je traiterai des nouveaux sujets (printemps, détox, etc.) ainsi que des sujets qui vous tiennent à cœur 

Programme:

11 heures : Arrivée des participants, étude du menu, répartition des tâches

12 heures : On passe aux fourneaux: deux plats à base de legumes, un chutney, un dessert

14 heures : arrivée des autres participants et Conférence sur l'Ayurveda (avec tisanes et snacks ayurvédiques)

Participation aux frais : € 30  pour le premier module

€ 15  pour le deuxième module

Dites-moi si vous avez des allergies ou intolérances alimentaires (lait, gluten, etc)

N'oubliez pas des chaussures confortables, un tablier, votre couteau préféré et un tupperware pour partager les restes.

Inscription: clara_campanelli@yahoo.it

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Carissimi amici,

domenica 16 febbraio 2014  ci saranno due moduli:

1) dalle 11 alle 14: corso di cucina ayurvedica

2) dalle 14/ 14.30 alle 18: conferenza sull'ayurveda

Potete partecipare a un modulo od entrambi.

Nel dettaglio:

1) UN CORSO DI CUCINA AYURVEDICA VEGETARIANA (Aahar), menu adattato in funzione dei partecipanti perche' non  ripetiate le stesse ricette.

Aahar è l'alimentazione corretta secondo i principi ayurvedici e ve ne presentero' le basi. Secondo l'ayurveda sono importanti le abitudini alimentari, quello che si mangia ma anche il modo in cui si mangia e si cucina il cibo.

Il numero di partecipanti al primo modulo  è limitato a 4 , per motivi di spazio.

2) UNA CONFERENZA SULL 'AYURVEDA  : verranno trattati vari argomenti, la primavera, come disintossicarsi, oltre ai temi che proporrete voi.

Programma:

ore 11: accoglienza dei partecipanti, esame del menù/ripartizione dei compiti

ore 12: preparazione delle pietanze e pranzo (due piatti principali a base di legumi e verdura, un chutney, un dolce)

ore 14: accoglienza degli altri partecipanti e conferenza sull'ayurveda ( tisane e snack ayurvedici)

Costo di partecipazione : € 30 = per il primo modulo

                                                  € 15 = per il secondo modulo

Fatemi sapere se avete allergie o intolleranze alimentari (latte e latticini, cereali, ecc)

Portate scarpe comode, un grembiule, il vostro coltello preferito, un tupperware (se ci saranno avanzi da dividere)

Iscrizione: clara_campanelli@yahoo.it

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