Ayurvedagantha

 (La Primavera, Arcimboldo)

Carissimi amici, (version Fr en bas)

 domenica 10 marzo organizzo un corso di cucina vegetariana ayurvedica  (Aahar) a casa mia.

Il numero di partecipanti è limitato a 4, per motivi di spazio.

Aahar è l'alimentazione corretta secondo i principi ayurvedici e ve ne presentero' le basi.

Secondo l'ayurveda sono importanti le abitudini alimentari, quello che si mangia ma anche il modo in cui si mangia e si cucina il cibo.

Si avvicina VASANTA ,  la primavera, possiamo disintossicare l'organismo.

 Programma:

 ore 11: accoglienza dei partecipanti e presentazione di alcuni principi di ayurveda per la primavera

 esame del menù/ripartizione dei compiti

 ore 12: preparazione delle pietanze e pranzo (due piatti principali a base di legumi e verdura, un    chutney, un dolce)

alla fine del pasto: discussione sull'ayurveda

 Costo di partecipazione : € 25.=

 Fatemi sapere se avete allergie o intolleranze alimentari (latte e latticini, cereali, ecc)

 Portate scarpe comode, un grembiule, il vostro coltello preferito, un tupperware (se ci saranno avanzi da dividere), e un vasetto o altro recipiente per un chutney speziato da conservare che prepareremo insieme.

 Iscrizione: clara_campanelli@yahoo.it

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chers amis,

 dimanche 10 mars  j'organise un cours de cuisine végétarienne ayurvédique (Aahar) chez moi.

 Le nombre de participants est limité à 4, pour des raisons d'espace.

Aahar est l'alimentation selon les principes de l'ayurvéda, que je vous présenterai.

Ce qui est important est  le type d'aliments cuisinés, la façon de les préparer et de les consommer.

 Vasanta , le printemps approche et on peut désintoxiquer notre organisme.

 Programme:

 11 heures: accueil des participants,   l'ayurvéda et le  printemps

                analyse du menu et répartition des tâches

 12 heures: préparation des plats et repas (deux plats principaux à base de légumineuses et légumes, un chutney, un dessert)

 à la fin du repas: discussion sur l'ayurvéda

 Coût: €25

 prière de me faire savoir si vous avez des allergies ou intolérances alimentaires (laits, céréales etc)

 N'oubliez pas des chaussures confortables, votre tablier, votre couteau préféré, un récipient pour les restes à partager, et un autre pour un chutney à conserver que nous allons préparer ensemble

 Inscription: clara_campanelli@yahoo.it